Tartaletas San Valentin

Estas tartaletas las hice de postre para San Valentin , son ligeras de tomar y de hacer

Ingredientes:

1 lamina de hojaldre congelado ( del Dia , bueno y barato)

1/2 kg de fresas

3 cucharadas de azúcar

2 cucharadas de vinagre blanco

nata montada azúcarada(no vale la de spray)

elaboracion:

lavamos las fresas , le quitamos las hojitas verdes y las troceamos

ponerlas en un bol de cristal , añadir el azúcar y el vinagre, mover bien y dejar unas horas

forramos unos moldes de tartaleta con el hojaldre y lo tapamos con papel de aluminio, los horneamos unos 10 minutos, les quitamos el papel y las dejamos hasta que se doren,

las sacamos del horno y las dejamos enfriar.

escurrimos las fresas , montamos el azucar

ponemos encima de las tartaletas la nata montada , encima las fresitas y decoramos al gusto