Datiles con beicon

Este aperitivo es facil,  ligero de hacer y esta muy rico. yo lo suelo hacer en Navidad y en ocasiones especiales.

Ingredientes
datiles sin hueso ( se lo podemos quitar nosotros)
almendras ligeramente tostadas en el horno y frias
lonchas de beicon finitas
palillos para sujetar

Elaboración

metemos dentro de cada datil una almendra , cerramos y le ponemos alrededor el beicon, lo sujetamos con un palillo , atravesando el datil y los freimos en abundante aceite caliente, con cuidado pues salta bastante.
Escurrimos en papel de cocina y servimos calientes.
Tambien los podemos congelar y tener preparados, solo tenemos que dejarlos descongelar y freir.

saladitos variados

1 lamina de hojaldre congelado

sobrasada

pate de atun

pechuga de pavo y queso en lonchas

1 huevo para pintarlos

elaboracion

dejamos la masa a temperatura ambiente una hora aproximadamente , hasta que la masa este manejable

espovoreamos de harina la mesa de trabajo y estiramos un poco el hojaldre

lo cortamos en rectangulos , no demasiado grandes y los rellenamos con los rellenos preparados segun

nuestro gusto, los enrollamos , los ponemos en una bandeja para el horno forrada con papel de horno para

evitar que se pegen, pintarlos con el huevo batido y hornear hasta que esten dorados, en horno

precalentado