pechugas con champiñones

ingrediente
pechugas de pollo en filetes
1 bandeja de champiñones
1 cebolla gorda
2 dientes de ajo
1 sobre de crema de champiñones
1 vasito de vino de jerez
sal y pimienta

preparación

en la olla en que lo vayamos a hacer ponemos aceite y doramos la carne salpimentada
la sacamos y reservamos

añadimos al mismo aceite la cebolla picadita y los ajos cortados pequeños,  tenemos unos minutos  y le añadimos los champiñones cortados en laminas dar unas vueltas hasta que suelten el agua.

volver a poner la carne dentro y añadir el vino, dejar dar un hervor.

calentar agua para cubrir la carne y disolver el sobre de crema de champiñones, echarlo a la olla,

poner la sal si la necesita y tapar.

hervir unos 20 minutos a fuego medio, que la salsa este espesita
lo acompañamos de patatas fritas